Carteggio - Aglianico del Vulture DOC

Annata:  2020

Varietà uva selezionata : 100% Aglianico del Vulture

Produzione per Ha:  Circa 6 Ettari

Periodo Vendemmiale:  Terza decade di Ottobre

Gradazione alcolica : Alc.13,50%.

Descrizione:  Prodotto da uve Aglianico del Vulture, coltivate alle pendici del monte Vulture.

Rosso Rubino intenso, con riflessi appena ramati;

al naso si presenta con sentori di frutta in confettura con lievi sentori di vaniglia tostata;

al palato è pieno, ricco e suadente di una piacevole aroma di frutta speziata.

Abbinamento consigliato : Ideale con sughi strutturati, arrosti, selvaggina e formaggi sia maturi che più freschi

Numero di bottiglie prodotte: 6.000

Affinamento: 12 mesi in barrique francesi nuove, media tostatura.

Continua l'affinamento in bottiglia per almeno tre mesi, prima di essere immesso sul mercato.